只有老饕知道的小酌串燒場!炙燒牛舌、溫體牛肉串配威士忌|台南日式居酒屋【芙蓉鳥燒】




赤崁商圈入夜後格外靜謐
小巷弄裡是大人的世界

About


電話: (06)221-0271

地址:台南市赤崁街31號

營業時間:18:00-01:00



開門進來,先被滿滿的酒牆震懾住了


品項齊全,還看到一些特別限量款的威士忌、日本威士忌
也有適合女孩的水果風味酒
都能做成單杯飲用

現在的秋天,入夜有些涼意
旁邊有衣架 方便客人放小外套


烤台在客人前面
可以邊吃邊看師傅的真功夫
抽風做得很好!所以不會感受到什麼油煙味


菜單寫在黑板上,今日限定菜色則在另外一塊
許多串燒像是肉串、海鮮類都可以選擇
也有烏龍麵、烤飯糰等主食可點




烤飯糰


香脆的鍋巴  粒粒分明
內層Q彈 
在好戲上場前先墊墊胃

牛肉串

油脂感自然散發的香味 
入味多汁 溫體順口~
盡快趁熱吃喔!


雞肉串

記得搭配七味粉一起吃
也是溫體肉,入口即化.....

牛舌

炙燒過後的牛舌 搭配蔥花
撒上薄鹽 真的是人間美味

涼拌鱈魚肝

爽脆的白洋蔥
配上沒有腥味的滑嫩鱈魚
酸甜好滋味
超級適合當下酒菜

味增牛筋煮

長時間敦煮後的牛筋
變的軟嫩紮實
搭配味增特有的鹹味😍

來居酒屋當然酒也要喝
非非不太敢喝酒感太重的酒

店員的推薦
飲用了清爽的梅酒
店裡有大冰塊
避免太快融化影響酒感
雖然濃度高達15% 
但超級順口 很容易忍不住一喝再喝XD.....


又點了一杯的水果酒
自日本 甜而不膩的哈密瓜口感
也是高濃度沒什麼酒感的香甜酒


等之後酒量越來越好再來挑戰威士忌.....

芙蓉鳥燒還沒被部落客們大幅報導過
大多是一試成主顧的老饕
我們也是剛好經過才知道這個好地方....💗

老屋改建的芙蓉鳥燒居酒屋
讓你一下班 就有放鬆小酌的場所



老字號日式居酒屋
小酌、吃燒烤好去處
座位有限 歡迎預約訂位






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